印度人吃饭为啥用手抓,不用餐具吗

阿三在国人的印象中,一直以“奇葩”行为而闻名,素以“开挂民族”而享誉中外。

去过印度旅游的朋友们或是看过印度电影、电视剧的朋友们,相信大家都注意印度人在吃饭时是用手抓着吃的,也就是我们俗称的“手抓饭”。

印度人吃饭用啥用手抓

虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。

并且用右手抓着吃,因为在印度文化中,讲究纯真,自然,你看瑜伽,就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究,他们认为用右手来抓着食物吃,感受每一餐的质感和温度,那是最纯真,最接近自然的事情,因此一直就是以此为基础,吃饭用手抓。

下面附上一张印度人用手吃饭的照片

印度人吃饭图片
印度人吃饭用手抓

印度餐厅吃饭情景

在了解背后的真实原因之前,首先我们要知道在印度并不是所有的饭,所有的场合都是用手抓着吃的

一、印度手抓饭的三大分类

1.各种烤制肉类

2.各种烤饼(配合咖喱酱食用)

印度人烤饼用手抓

3.印度米饭(与我们的米饭相比较硬)

印度人米饭用手抓

二、印度用手抓着吃饭的场合:家里、学校、教堂用餐、部分印度航班用餐、中小型餐饮行业、非正式场合等

印度人用手抓吃饭的场合
印度人用手抓吃饭的场合

那么印度人为什么不用筷子,或是刀叉吃饭呢?其根本原因有两点:

1.长久以来形成的习俗。

“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后準备就餐,就像我们中国早在几千年前就用筷子吃饭而不是用刀叉吃饭一样,我们中国不用手或是刀叉吃饭是因为用不到,举个简单的例子,就像我们经常吃的米饭、面条难道还要用刀叉去吃?很显然筷子吃这些才是最方便的。

印度人为什么用手抓吃饭
印度人为什么用手抓吃饭

2.受气候影响做成的食物

印度人吃饭用手抓的原因

印度大陆和阿拉伯这一线,其实都是属于热带,常年都比较炎热。因此,印度的饮食都比较冷,很少有像我们一样的热食。所以对于这些炎热地区的人来说,用手抓冷食吃,其实非常凉爽,还可以应了印度人追求自然。

而我们中华文明产生的黄河,长江流域,四季分明,夏天热,冬天冷,因此,食物都需要煮的很热才能吃。对于这么热的东西,如果用手会很烫,因此,只能借助工具。而我们的祖先发明了了筷子,这种取材方便,又恨实用的工具。而欧洲,北欧,北亚地区他们气候寒冷使用刀叉,因为,他们的食物以牛肉等动物为主,一般的木头根本是用不上力,所以只能用刀叉。

未经允许不得转载:趣味百科 » 印度人吃饭为啥用手抓,不用餐具吗

赞 (1)

相关推荐

    暂无内容!